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13:00過ぎに入店。分かりにくい場所にあるなあ･･･。ここのメインは醤油ラーメンだと思うけど、今月は味噌ラーメン強化月間なので敢えて味噌ラーメンを注文。スープを飲んでちょっと驚いた。かなりとろみのあるスープで味噌スープというよりもポタージュを飲んでいる感じだ。味噌の風味はかなり控えめだ。個人的には味噌味を主張しているほうが好きなんだけど･･･。麺は中細。チャーシューは柔らかくなかなか美味い。ここはやっぱり味噌ではなく醤油や塩のほうが美味いんだろうな。今度行くときには醤油を頼んでみよう。
ぬこ＠横浜
ｒ
唐茄子
クロッチ
ここのメインは醤油ラーメンだと思うけど、今月は味噌ラーメン強化月間なので敢えて味噌ラーメンを注文。
スープを飲んでちょっと驚いた。かなりとろみのあるスープで味噌スープというよりもポタージュを飲んでいる感じだ。味噌の風味はかなり控えめだ。個人的には味噌味を主張しているほうが好きなんだけど･･･。
麺は中細。チャーシューは柔らかくなかなか美味い。
ここはやっぱり味噌ではなく醤油や塩のほうが美味いんだろうな。今度行くときには醤油を頼んでみよう。