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69点
坦々麺[その他/担々麺]
北海道ラーメン あさひ（千葉県松戸市）シマ

3月24日午後11時過ぎ入店、先客3人。未食の坦々麺を注文し、同行者2人と共にビール＆3点盛で乾杯。10分強で坦々麺到着。ここのラーメンはどのメニューも見た目が綺麗！もうこれだけで注文してから到着するまでが遅いことなんて吹き飛んでしまう。まずスープを1口。かなり濃度はあるが辛さは控えめ。この辛さ控えめがラーメン全体を単調な感じにしてしまっている。うまくまとまり過ぎて面白みがない感じ。味噌ラーメンのようにもう少しインパクトがあってもいい。ということで後半はかなり飽きた。ここはやっぱり醤油かな〜

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