「ちゃら〜♪ちゃらちゃらちゃら♪　ちゃららんちゃー♪」テレビ朝日（ＥＸ系）報道ステーションのメロディーで♪

こんばんは　ＮＮＮ（日本の煮干なニュースの略）　ＳＴＡＴＩＯＮのお時間です。（通称Ｎステ）司会は私、久米にぼしです。古館氏、長期休業の為、劇的にカムバックしました。久米にぼし　宜しくお願い致します。今後は、日本の煮干なニュースを、いち早くお届けして参ります。
早速ですが臨時ニュースが入りました。本日お昼頃、品川区　中延で新鮮な煮干が大量に発見された模様です。
現場を呼んでみましょう。「直江「彦麻呂」兼続さ〜ん♪」
「はーい　現場の直江「彦麻呂」兼続やー。」
ここ「中華そば 多賀野」前は、かなり新鮮なＮＮＮスメルが漂ってまっせ。近づいてみます。
おーーっと　かなりの行列やー。しかしここまで来て後には引けへん！並ぶしかないやんかー。

１１：４０　数えるのが嫌になるくらい並んでいます（笑）平日の昼なのに家族連れやら、おばちゃま団体などバラエティーに富んだ布陣。１２：１５やっと着席できました。つけ麺の誘惑を振り切り、ラーメンをオーダー。総合ランキング２位店にやっと来る事ができた。
店内、おーーっっっ　Ｎ　スメルだ。陶酔してしまいそうである。
今回、座った向こう正面は、オペレーションを拝見するには、絶好のポジション。
しかし、かなり複雑な工程で作られている。特筆すべきは、最終的に入れられるＮＮＮスープか！基本のスープを行平鍋で熱し、袋に入れられた煮干から、新鮮な煮干エキスを抽出し、仕上げに使われる。定期的な回数で、煮干は取り替えられるのであろう。新鮮な煮干が、その上部に大量に用意されている。
「まさに、煮干エキスの一番搾りやあー」彦麻呂風♪

程なくして、ラーメン到着。
ここで奥様に撮影許可を求めると「こっちが正面だからね〜　かっこ良く撮ってね」と快諾ながら、指示が飛ぶ！お店サイドからの撮影指令は、初めてだ！　今後は、カメリハが必要かもしれない　撮影後、奥様に見せて確認しようかと、一瞬思った（笑）

一口スープを頂く。表面がキラキラ光っている。ほおーーーっっっ♪やばいくらい旨い。煮干と節系と昆布系（魚系ネットワーク）のバランスが素晴らしく、それに、豚の拳骨、鳥の出汁（動物系ネットワーク）が加わり、かなり複雑なスープ。カエシの量も個人的にはど真ん中の醤油味だ。（この時点で、最高得点の更新を確信していた）最後、飲み干した時に、鷹の爪の輪切りを発見、素晴らしいアクセントになっていた。
「まさに、スープの万華鏡やあー　キラキラやあー」彦麻呂風♪

麺は中細ちぢれ、麺の味を感じる事ができるレベル　美味しい　茹で加減も硬めで完璧だ。
具はデフォで、チャーシュー２枚　メンマ　ノリ　ネギ。
チャーシューは軟らかく、味付けも調度良い。メンマも美味である。ネギがアクセントになりシャキシャキして美味しい。
あっという間に、完食！完飲！！！ご馳走様でした。これで６００円は驚愕の美味しさであり、具の質と量を考えてＣＰは、非常に高い。「上には上の一杯があるもんやな〜」正直な感想である。最高得点を更新した１日であった。
しかし、両隣のつけ麺が、気になって仕方無かった（笑）間違いなく旨いはずだ。再訪の計画を早急に、立てなければなるまい！