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ひなどりの跡地に出来たお店。カミカゼ等で修行したそう。期待して来店。澄んだ醤油のスープは旨味も充分で好きなタイプ。とがった部分がなく、おいしく飲める。麺はカミカゼの麺を少し太くしたようなもの。しこしこと旨いがこの種類の麺はのびやすいのが…。ま、それはそれでスープを吸ってうまいけどね。具はメンマ、ノリ、大きなチャーシュー。穂先メンマは柔らかく味も適度。ノリは普通。チャーシューはバラ肉。あつめに切られていてかなり美味い。このあたりもカミカゼの影響か。全体的な印象は優等生。安心して食べられる一杯でした。
VUM
poti
VUM
白
アンペ
tiji
カミカゼ等で修行したそう。期待して来店。
澄んだ醤油のスープは旨味も充分で好きなタイプ。とがった部分がなく、おいしく飲める。
麺はカミカゼの麺を少し太くしたようなもの。しこしこと旨いがこの種類の麺はのびやすいのが…。ま、それはそれでスープを吸ってうまいけどね。
具はメンマ、ノリ、大きなチャーシュー。穂先メンマは柔らかく味も適度。ノリは普通。チャーシューはバラ肉。あつめに切られていてかなり美味い。
このあたりもカミカゼの影響か。
全体的な印象は優等生。安心して食べられる一杯でした。