今日も妻と一緒にラーメン行脚。
横浜方面に用事が出来たので、関内の汁無しを食べに行こうとしたが、
臨休情報をゲット。折角遠出するチャンスだっただけに、今のうちに
神奈川県内の二郎に行っておこうと思い、まだ訪問していない
京急川崎店を車で目指した。

17:54到着。
開店前にして既に３人待ち。店先には温風機が置いてあり、離れていても
わずかながら暖かい。行列は増え続けあっという間に１８人待ちになり、
１０分程度の遅れでようやく開店した。

18:13着席。
今日も当然ながら私は大豚、妻は小ラーメンで麺半分。
私達までがどうやら１ｓｔロットのようだ。

やがてコールが掛かり、私は「ヤサイマシマシニンニク」妻は「ニンニクマシ」。
本日は連食コースだった為、オトコモリは控えた。

さてラーメンが出てきた。ヤサイの盛はミドルクラス。ひばりヶ丘と同じ程度だ。
さっそくヤサイから食らいつく。ヤサイはモヤシが非常に多く、最近の二郎行脚で
キャベツ多めのものばかり食べていたので、少し物足りない。
トッピングのタイミングより随分早めに茹で上げられているので、熱々ではなく、
茹で加減もやや柔らかい。

軽くヤサイを片づけて、最近覚えたての天地返しを行いつつ、麺を食べ始める。
麺の量は少なく、ペロッと口に入って行き、少々物足りない。二郎にしては少し
細めなので欲を言うともう少し太めの方が好みである。茹で方は結構柔らかいので
店内では麺硬コールで注文するお客さんがいたのも頷ける。

スープは非乳化タイプのサラッとした感じでカラメが強く前面に出ていて、
ワイルド！Eストさんが仰るように、背脂がゴロゴロと入っていて
確かに標準でここまで脂の効いた二郎のスープには驚いてしまった。
厨房を見ていたがグルの量は標準だった。

豚はとても柔らかく脂身もしっかりと含まれており、スープに浮く背脂と
同時に口に含むと「う、うまい！」豚は大当たりで文句なし！

妻が麺半分なので、当然ながらロット最速で完食。私は麺硬めで２分前に
食べ始めた同じく大豚の男性を軽々と抜き去り完食。
今日のタイムは１１分だった。

ここは量的には少ないので、大豚でも軽々と完食出来る。
食べ終えて腹は６分目程度。多摩地区のヘビーな物量に比べたら楽勝だった。
総評として、量的な面を除けばスープも個性的だし麺も独特。豚も大当たり
だったので、このぐらいが妥当な評価だろうか。