今日は平日休みだったので、自遊人の源泉パスポートで温泉めぐり。その帰りに群馬で通し営業しているところを探してこちらへ。またまた田代系です。
2007年4月2日(月)15:34訪問。先客0。
おかみさん？一人でやってました。
群馬で食べるのは、RDBに登録してから初です。
大黒屋本舗というから昼間は大勝軒メニューかと思っていたが、あるのは角ふじのメニューだけでした。だったら、○神角ふじという定番の名前にすればいいんじゃないかと思いましたが、とりあえずいつものメニューの食券を買いました。
ふじ麺(200g)＋大盛(200g)＋野菜タワー(700＋100＋0円)(野菜タワーは通常100円だが、超らナビのクーポンで無料)を注文。
基本的にはすべてのメニューで麺150gと200gがあり、同じ値段。中盛(+100g)+50円，大盛(+200g)＋100円，男盛(+300g)+150円となっているようです(うる覚えなのでちょっと違うかも)。
15:45ラーメンがきました。
ラーメンはやっぱり通常の角ふじの麺です。
豚骨醤油ベースのスープに背脂がたっぷり。ここも背脂がかなり多く、甘い感じのスープになっていてとっても好み。
麺もいつもの定番、ごわごわした極太縮れ麺。硬めに茹でられているが、勝神角ふじよりも軟らかめの麺のような感じがします。より一般向けかな？
具は野菜タワーなんていうからどれだけ凄いのが出てくるのかと思いましたが、結局は角ふじの野菜多め位。キャベツも上に少々のっているだけでもやしメインでした。通常は100円だそうだが、それはどうかと思います。その上に定番のタマネギと醤油漬の刻みニンニク。豚は大きめのものが１枚。味はしっかりしみていて噛みごたえのあるタイプです。

15:54食べ終わりました。麺が400gあったはずですが、そんなに多い気はしませんでした(最近量に鈍感になっているかもしれません)。
定番の味で近くに来たら寄ると思いますが、群馬には大黒屋本舗 高崎沖町店というもう一軒大黒屋ができたし、伊勢崎には常勝軒 伊勢崎総本店もあるので、そちらを優先するかも。