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つけ汁 25/40点麺 13/20点具 7/15点値段と量のバランス 7/10点清潔度 5/5点接客態度 8/10点合計 65/100点 細分化して採点を試みています。 二郎に行こうとしたら開店5分前で20人は待っていて待つ気になれずサニーに変更。サニーに着くと開店間際でも客がかなりいる。しかもラーメン専門店なのに年齢層はやたらに高い。半分以上が50代以上。理由は食べてみてわかったが、大勝軒系にしては味が薄い。あつもりを頼んだが付け汁があっさりしすぎている。好みもあると思うけどパンチが無さ過ぎる。 麺は大勝軒系にしては少なめで量は物足りなかった。かなりやわらかめなのは客層が高齢者中心のために思える。 具はチャーシューとメンマに普通のゆでたまご半きれで特筆するほどのことはない。具の量も少なめ。 接客はいいと思った。清掃も行き届いている。 自分は決して若いわけではないが、大勝軒系にしては味も量も物足りない。年齢層が高い客層にあわせた感じで大勝軒系なら違う店に自分は行きます。
つけ汁 25/40点
麺 13/20点
具 7/15点
値段と量のバランス 7/10点
清潔度 5/5点
接客態度 8/10点
合計 65/100点
細分化して採点を試みています。
二郎に行こうとしたら開店5分前で20人は待っていて待つ気になれずサニーに変更。サニーに着くと開店間際でも客がかなりいる。しかもラーメン専門店なのに年齢層はやたらに高い。半分以上が50代以上。理由は食べてみてわかったが、大勝軒系にしては味が薄い。あつもりを頼んだが付け汁があっさりしすぎている。好みもあると思うけどパンチが無さ過ぎる。
麺は大勝軒系にしては少なめで量は物足りなかった。かなりやわらかめなのは客層が高齢者中心のために思える。
具はチャーシューとメンマに普通のゆでたまご半きれで特筆するほどのことはない。具の量も少なめ。
接客はいいと思った。清掃も行き届いている。
自分は決して若いわけではないが、大勝軒系にしては味も量も物足りない。年齢層が高い客層にあわせた感じで大勝軒系なら違う店に自分は行きます。