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2007年04月18日 夕方
18:30くらいにいってみたら、既に客が5人くらいいました。
渡なべなどの渡辺樹庵さんがプロデュースしてるらしいです。
店内がかなり狭い。食券買うときに他のお客さんにぶつかってしまいます
水がセルフなのは別にいいですけど、給水機をもっと広いところに置いてほしいです。
ラーメンは量の少ない二郎って感じ。二郎インスパイアっていうのかな??量は一般のラーメン屋さんの中盛くらい
スープに背脂がたくさん浮いてます。チャーシューはスープにある程度ひたしておくとうまいです。
まだ開店したてで味が安定してないのかも。店長がなんとなく北村一輝に似てるような気がする。たぶんまた来ます

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