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「野菜のせラーメン 普通盛」@横浜ラーメン 味濱家の写真井之上屋の向かいにある味濱家を初訪問。24日の14時ころです。
先客は6名。
これから医者へ行くので、にんにくは控えなければ。
メニューを見るといろいろあって迷ってしまいます。
「ヘルシー」「野菜たっぷり」のうたい文句がある野菜のせラーメンを注文。
麺固め。味の濃さ普通。太麺。を選択。840円。
スープはあまり脂が多くありません。濃くもなく、食べやすい感じです。
麺は固め好きの私にちょうどよいくらい。おいしかったです。
ただ、野菜は思ったほど多くありませんでした。野菜のせ、とうたうのであればもうちょっと多いほうが良いかと。
ふと、先客を見るとスープに脂がぎっとり。
後から来た人の注文から察するに、どうやら「極め」という注文でああなるようです。できればもっと「極め」の選択ができるようわかりやすくして欲しいと感じました。
メニューがA4の上から下までびっしりと書かれていて、初訪問だと、読むのに、理解するのに時間がかかってしまいます。
次回は「極め」とチャーシューに挑戦してみようと思います。

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