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豚骨をあまり食べないのでシステムにびびった・・・そこばっかりに気持ちが行ってしまった。

ってのが最初食べに行ったときの感想です。

ニンニクがそこそこ効いてて、濃い目の豚骨ダシ&青ネギ(白と青選択可)がいい感じ。
麺は王道の細め。


今じっくり味わってみると、本場九州のレベルは高いなーと思った。
東京に出店してる店の中では数少なく当たりの豚骨の店かと。

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