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連休だったので郡山白河あたりを遠征。そこそこ並んでる、25分くらい待ったかな。喜多方は美味い店多かったけど、佐野ラーメンに近いと会社の知り合いに聞いてたので期待は薄い。評価もかねてたのでベーシックな醤油味のラーメンを注文。んー、ちょっとこれは。化学調味料多すぎる、スープと具が化調まみれ。（チャーシューはひどい）舌が痺れるのはまだしも、麺が純粋に美味かったからスープのエグみや苦味が広がる。スーパーやデパートのフードコートで出てるラーメンと違いはあるんかと...麺が美味すぎるから、もったいないなーって感じしか印象にない。手打ちラーメン屋＝化学調味料満載スープの図式はある意味日本全国で確率されてるのかと。ラーメン文化の栄えてる都内では勝負にすらならない、栃木や群馬の田舎ラーメン屋で腐るほどある店の一軒な感じ。これじゃ調査にならんので、白河周辺はいっぱい店あるので色々食ってみることに。
どんまる
コリ
指定暴食団
二枚だニャー
じゅーじゅ
北斗
連休だったので郡山白河あたりを遠征。
そこそこ並んでる、25分くらい待ったかな。
喜多方は美味い店多かったけど、佐野ラーメンに近いと会社の知り合いに聞いてたので期待は薄い。
評価もかねてたのでベーシックな醤油味のラーメンを注文。
んー、ちょっとこれは。
化学調味料多すぎる、スープと具が化調まみれ。（チャーシューはひどい）
舌が痺れるのはまだしも、麺が純粋に美味かったからスープのエグみや苦味が広がる。
スーパーやデパートのフードコートで出てるラーメンと違いはあるんかと...
麺が美味すぎるから、もったいないなーって感じしか印象にない。
手打ちラーメン屋＝化学調味料満載スープの図式はある意味日本全国で確率されてるのかと。
ラーメン文化の栄えてる都内では勝負にすらならない、栃木や群馬の田舎ラーメン屋で腐るほどある店の一軒な感じ。
これじゃ調査にならんので、白河周辺はいっぱい店あるので色々食ってみることに。