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あっさり茶色の醤油味で食材は多く使用されているそうですが、案外シンプルな優しい味です。焦がしネギが味のアクセントになっていました。ハマグリが使用されているのですが強くは感じず、確かに入っているなというのはわかりましたが。麺は細めのストレート麺で固めなのでスープとマッチしていて、全体的に上品な味ですね。
sabi
グフ ゲルググ
北崎ウンターデンリンデン
つゆラーメン
あっさり茶色の醤油味で食材は多く使用されているそうですが、案外シンプルな優しい味です。
焦がしネギが味のアクセントになっていました。
ハマグリが使用されているのですが強くは感じず、確かに入っているなというのはわかりましたが。
麺は細めのストレート麺で固めなのでスープとマッチしていて、全体的に上品な味ですね。