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基本的に満足しました.初めての採点なので,満足したということで80点です.ラード層がかなり厚く,最後まで熱々です.麺もしっかりしており最後の方までしこしこ感がありましたスープのうまみと挽肉・タマネギのうまみがバランスしていて,味噌好きということもあってか,おいしく感じました.
基本的に満足しました.
初めての採点なので,満足したということで80点です.
ラード層がかなり厚く,最後まで熱々です.
麺もしっかりしており最後の方までしこしこ感がありました
スープのうまみと挽肉・タマネギのうまみがバランスしていて,味噌好きということもあってか,おいしく感じました.