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支那ラーメンのスープは鶏ガラ、ゲンコツ等をじっくり煮込んだあっさりタイプ。昔ながらのらーめんぽいです。注文時に味の濃さや麺のかたさを注文できるシステムです。麺は中細麺。薬味の玉葱がスープにたくさん浮いていて甘味を感じるマイルドな味です。コシがあるちぢれ麺によくあっていると思います。チャーシューはバラ肉でロール型で美味しかったです。ナルトやワカメ、のり、メンマ等のらーめんぽい具がまた昔風でした。
masa
べーやん
支那ラーメンのスープは鶏ガラ、ゲンコツ等をじっくり煮込んだあっさりタイプ。昔ながらのらーめんぽいです。
注文時に味の濃さや麺のかたさを注文できるシステムです。
麺は中細麺。
薬味の玉葱がスープにたくさん浮いていて甘味を感じるマイルドな味です。
コシがあるちぢれ麺によくあっていると思います。
チャーシューはバラ肉でロール型で美味しかったです。
ナルトやワカメ、のり、メンマ等のらーめんぽい具がまた昔風でした。