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「もりワンタン / 870円」@江戸川橋大勝軒の写真 麺(★★☆☆☆)/自家製中太麺(冷)

 汁(★★☆☆☆)/動物魚介醤油(スープ割り:可)

 具(★★★☆☆)/チャーシュー,メンマ,ワンタン×5,ゆで卵(1/2),ナルト,海苔,刻みネギ


アイドルタイムなら、茹で置きが出て来ることも無かろうという事で、15時前に来店。


今日の店員はニッポンジン(堤下系)。

ちょうど店員の入れ替わりだったみたいで、次ロットからは中華人民共和国国民の若い男女のコンビでした。


麺は茹で置きではなく、3人分一緒に茹でてたんだけど、水道水に軽くさらしただけで丼に盛るもんだから温い。さらに軟々…

ボリュームだけはあるんだけどね…

まぁ、どうせ温かいつけ汁に入れるから、温くても問題ないのかもしれないけどさ…







…なんか気分悪いやね。


今日のつけ汁は“あまあまずっぱ”系。

ちとクドイわ。

スープ割りしてもチト辛かった。


“元祖ワンタン”は、まぁ普通。
 (ちょっと安っぽい味がするね)


ブレとかもあるだろうから、1回だけ行ってバイナラってのは基本的にやらないんだけど、此処は2回来てコレだったからね…







…バイナラ。

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