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スープを石でできた器に直火でぐつぐつと暖めて出てきました。いいにおいがしていますが、食べてみるとなんとも味のぼやけたスープです。香りだけの魚介系の醤油味と言ったところでしょうか。麺と全く絡みません。つまりこのあと味のしない大量な麺と格闘が始まりました。直火で暖めた器だけに麺と汁を同時にすするという技ができません。トッピングの肉団子ですが、それがまたいまいちで後半スープに溶かすように能書きがあったのでそうしましたが、スパイシーなミンチがさらに魚介系のスープを台無しにします。なにがなんだかもうダメです。
おさかな
saima
ラーメン屋けんちゃん
スープを石でできた器に直火でぐつぐつと暖めて出てきました。
いいにおいがしていますが、食べてみるとなんとも味のぼやけたスープです。香りだけの魚介系の醤油味と言ったところでしょうか。
麺と全く絡みません。つまりこのあと味のしない大量な麺と格闘が始まりました。直火で暖めた器だけに麺と汁を同時にすするという技ができません。
トッピングの肉団子ですが、それがまたいまいちで後半スープに溶かすように能書きがあったのでそうしましたが、スパイシーなミンチがさらに魚介系のスープを台無しにします。なにがなんだかもうダメです。