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「つけ麺 麺固」@横浜 六角家 御徒町店の写真スープは、つけ麺用に味を濃い目にしているのだが、豚骨臭もかなりきつくなってる。
大量の生姜と酢でカバー。

麺は固めで注文したが、こんなもんなのか、店員の間違いなのかフニャフニャだった。

数少ない、家家のつけ麺で期待しただけに残念。

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