ＳＰＡＲＫ影
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コメント
こんにちは〜
綾瀬行って見たいと思っておりました!!
「凄く量が多いよ!!」と友人から聞いていたのですが、それ程でも無いようですねｗ
活動範囲内の宿題店がまた増えました!!
いよいよ明日ですね!!
時間は何時位がいいですかね??
とりあえず、入り口付近で『ラ本』を片手に集合!!
ってことになりますかね（笑）
泉 | 2007年5月25日 14:53大勝軒でラーメンは未食ですが、次回はラーメンにしようと思ったレビューです
濃厚であれば良いというわけじゃない。。。
そう思います、やはりバランス
時々レビューにも書くのですが
麺や具材がなくなって、スープだけが残り蓮華で一口すする
スープの旨さを感じたら全部飲んじゃいます
濃厚かどうかはあまり関係ないです
もちろん、出汁の効いていない旨みの無いスープは問題外ですが
1日1麺 | 2007年5月25日 15:05どうもです
そういえば｢大勝軒｣のラーメンって｢柏大勝軒｣でしか食べた事無いです(汗)
麺にコシが無いあたり｢東池袋｣なのですかね(苦笑)
明日は｢大勝軒｣風ラーメンにしようかな｡
明日､ＯＫです｡
仕事が５時半までなので､６時半〜７時位が有り難いです｡（汗)
ラ本片手に入口付近ですね｡
私は､麻色のハンチングで登場します｡（笑)
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2007年5月25日 15:42↓Ｔな方々の食いつきが早いですねｗ
刻み生にんにくの別皿は良いですね。
自分はどうもあの業務用のおろしニンニクの風味が嫌いでして。
Ｔ系はアタリハズレがあり中々手を出しにくいのですが、こんなところに、東池袋のＤＮＡが転がっていたんですね〜。綾瀬近辺を通りがかったら立ち寄ってみようと思います。もちろん”ラーメン”で。
Eスト | 2007年5月25日 19:22こんばんは〜
私は暇なんで１８：３０頃からスタンバイしておきます!!
泉 | 2007年5月25日 19:26おはNNNNよう ございます。
実は昨日、綾瀬駅で電車待ちをしていました、あのキラッと光った影が。。。ＳＰＡＲＫ影さん
だったとは。
私は、大勝軒では断然ラーメン派なんですよ。
今日は良い天気でなによりですｗ ６号線を爆走して下さい。
ぱらららららら〜〜〜♪
うこんさま | 2007年5月26日 06:15
駅前かと思ったら２，３ブロック離れた感じです。辺りは大きなコインパーキングがいくつかあって寂しい感じもしますが、ビルやマンションが建って豹変するかもしれません。 山岸氏の写真や書が飾られていますが他店と比べると控え目でしょうか。
若干涼しかったので『もりそば』ではなく上記メニューにしました。考えてみれば最近は大勝軒系のお店では『もりそば』ばかりでラーメンは久し振りのような気がします。 券売機には『普通３００ｇ大盛り５００ｇ』と書いてあります。 冷水機が目に入ったのでセルフかと思いきや女性がお冷を持ってきてくれましたし、卓上にもポットがあります。
「ドンブリが熱いですョ」と言われてカウンター越しに手渡されたソイツは熱々でドンブリが大きいと思いました。ほんのりと煮干やカツオ節などの魚介の香りがします。ダシが濃いとは思えませんが、濃ければいいってもんじゃないと思わせてくれました。
麺は中太のストレート。硬めに仕上がっていましたがコシという感じではありません。３００ｇとは思えないほどボリュームいっぱいです。 チャーシューはパサパサに見えましたが肉感が好印象でした。半玉は味付け無しのゆで卵。美味しいというよりは全体の相性と考えて合格です。
生にんにくは申告制だと高台の注意書きで分かったので頼むと、刻みで不揃いの乾いたタイプが別皿で出てきました。 卓上にはラー油（普通は豆板醤では？）や酢、醤油ダレもあってメニューには餃子が無さそうなのでラーメン用みたいです。ラー油だけ少し入れてみましたが辛いですネ。入れない方が好みでした。
ダシの薄さや麺の多さなど、大雑把なトコは東池袋を思い出しました。最近の流行は『濃厚』や『インパクト』に目がいってる感もありますし、私も好きです。しかしソイツみたいなラーメンもタマにはいいなと思います。
東池袋のＤＮＡを感じた１杯でした。