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麺は、平打ちの太麺でかなりコシが強い。麺のみで食べると小麦の芳醇な香りが口の中に広がるが、スープと一緒だとそこまでは分からないかな。本店は太丸麺なので、モチモチの本店、コシの草加店という感じ。スープは、濃厚な豚骨魚介でバランスもいいが、本店より甘みが強い感じがした。好みが分かれるところだが、本店のほうが好きかな。あと、立地条件が悪く、駅から徒歩10分、駐車場なしなので、混む事がないのは嬉しいかな。
まさ
ナビ
城人
はっとりくん
おが
本店は太丸麺なので、モチモチの本店、コシの草加店という感じ。
スープは、濃厚な豚骨魚介でバランスもいいが、本店より甘みが強い感じがした。
好みが分かれるところだが、本店のほうが好きかな。
あと、立地条件が悪く、駅から徒歩10分、駐車場なしなので、混む事がないのは嬉しいかな。