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「坦々麺」@我流担々麺 竹子 本郷店の写真麺が極細のストレート麺でなので、出来上がりが早い。
固めに茹でてはあるが、細麺ゆえに最後のほうは、フニャッてしまうのが残念。

スープは、醤油ベースだが、ゴマの風味もあまりなく、よく言うとサッパリした感じだが、物足りなさを感じる。

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