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スープ=豚骨醤油でこってり目です。
麺=細目のストレート麺
具=ロースチャーシュー4枚、海苔、ほうれん草、刻みネギ、ニラ。
焦がしネギの油(真っ黒)がかかります。
スープはこってりしてますが割りと飲みやすいです。
チャーシューは厚切りで、ボリューム有ります。
焦がしネギの油は香りも良くていい感じです。
食後にスープが口の中に残るような感じがあって、チョット評価を落とします。

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