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「チャーシューメン 700円」@森田屋総本店の写真今日もラーメン行脚。
久々に遠出することになり、佐野まで高速で行ってみた。
アウトレットで買い物を済ませた後、ラーメンを食べにそこから4キロ程
離れたこちらに向かった。看板が見えたので駐車場に入ると、随分広々と
していて、車が次々と出入りしている。

14:36入店。
まず入口で注文を聞かれたので壁に掛かっているメニューを見て
即座にチャーシューメン700円を注文した。手前にテーブル席が数席あるが、
畳の部屋が奥に広がっており、店員さんに案内されて奥の座敷席に座った。
おばちゃん達の接客も良く、店内の雰囲気もどことなく家庭的である。

さて、待つこと数分でラーメンが出てきた。
少し小さめのドンブリながら量はなかなかのもので、スープもギリギリまで
入っている。記念撮影を終えて早速食べ始めた。

麺は箸で掴むとフニャフニャ?と思いきや、食べてみるとモチモチの中太麺。
モチモチ、モチモチ、……、これしか言葉が出てこないという情けない始末だが
とにかく美味しい麺だ。「う、旨い!」見た目で製麺の粗さがわかるが、
これまた味がある。太かったり細かったり、厚さも一定ではないし、やや硬めの
部分さえあるが、美味しければ文句は無い!またドンブリの大きさに比べて
麺量はある方でこれで十分満足出来たが、最終的にはもう少し麺が
食べたくなってしまった。

スープは鶏ガラを強く感じ、サラッとしており脂分もほとんど無く、
非常に飲みやすい感じだ。一瞬期待はずれかと思いきや、後味でしっかりと
コクを感じ、決してスープは薄くないことに気づく。使用している醤油にも
関わるだろうが、むしろ味はやや濃いめに設定されていた。

具はネギ、チャーシュー、メンマ。メインのチャーシューはバラ肉を使用しており
見た目が薄い色のわりには味が濃い。バラ肉なのに脂身も気にならず、
ガツガツと食べられる。「う、旨い」あっという間に完食。

麺が美味しかったので、大盛にしておけば良かったと食後に後悔。
総合的に、シンプルな構成でありながら創業40年以上もこのスタイルを
守っているのは流石の一言。遠征した甲斐もあり、前述の一風変わった麺を
楽しめたのが本当に良かった。ごちそうさま!と告げて退店すると、
店先には「5時まで休ませて戴きます」の看板が立ててあるではないか!
もう少し遅かったら危なかったな。

遠征して美味しいものを食べると心が躍る。帰りは渋滞もなくガラガラの
東北道を走りあっという間に帰宅。今日も充実したラーメン行脚だった。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
佐野までお疲れ様でした!
なんか見た目からしてうまそうな感が伝わってきますね。
最近あっさりの醤油を全く食していないので初心に返り、食べてみたいです。
佐野麺はあの食感がたまらなくすきなんですよー^

がる | 2007年6月9日 19:11

佐野まで遠征ッスかぁ!お疲れ様です
旨そうな面構えしてますねぇ、ネギとスープのコントラストがいいッス

>「う、旨い!」見た目で製麺の粗さがわかるが、これまた味がある。太かったり細かったり、厚さも一定ではないし、やや硬めの部分さえあるが、美味しければ文句は無い!

この評価。。。多分同じ印象を受けそうで、、、、食いたいッス!感激したイッス!

1日1麺 | 2007年6月9日 19:33

こんばんはw。

群馬の「東毛」エリアはこんなのばっかりですよ・・・。
西毛地区はスープ重視で麺はおざなりなところが多いのですが、チョット東によればいきなり「麺の国」になっちゃいますので私も最初は驚きました。
そのセンセーショナルな感覚が抜けなくていまだに「東毛」に拘っています。

食べ歩きするとこ〜いうところが楽しいンですね。
「有名店で食べれば美味しいんじゃないの?」と一足飛びに結果を求める方たちにはなかなか理解してもらえないところが悔やまれます・・・。

オンリーワンなんて空しいですよ。  そのうち飽きますからネ。
そしたら行くところ無くなっちゃいますよ・・・そしたら「カレーデータベース」があるから大丈夫かな?w。

コンバット越前 | 2007年6月9日 19:42

おはですw

えー! 佐野まで来たんですか!?
森田屋とはまた良いお店をチョイスしましたねw

ここの麺がお好みであれば、佐野〜館林〜太田近辺こんなのばっかりですw
太田が東の端で伊勢崎まで行くと全く変わっちゃうんですよ。
佐野らーめん 麺龍手打ちラーメン 笹あたり良いですよー

羆だけでなく、麺自慢のお店にも行っちゃいましょうか?

原チャリ | 2007年6月10日 09:34

こんにちは〜
アウトレット&麺!!
私も最近この手で楽しんでおります!!
東北道下りて、東毛で一杯、アウトレットで買い物後に佐野ラーメン!!
ちなみに前回はこの間に佐野名物なるポテトフライも食しました(笑)

| 2007年6月10日 16:25

お〜〜〜〜〜っ!なんですかここいったのですか。なんだ連絡くれればあっ私仕事してたんだ。たまにのことなので忘れてましたw

そうですか〜ここの麺大丈夫ですか。う〜んそっか。ってことは北関東の面々が申し上げている通りかなり群馬東毛地区で行けちゃうところが増えますね〜そういえば右京会長も手打ち麺にはまった模様でしたものねw貴方もはまったかな、手打ち(爆)

特にここ森田屋は奥深いですからね〜ここの支店だけでなく系統が幅広くありますから「森田屋歴史ツアー」なんて出来ますね〜完遂した方がどれだけいるかな〜w詳しくは今度ね。

そんで今日は私を含む某3名は森田屋支店 太田店でした。約1名はまっちゃったようですwwもちろん佐野系の手打ちは既に御存知の方ですけどw

2軒目森田屋支店 太田店に決定! あっでも連食はきついかも、貴方は大丈夫そうですが私がww
どっちも凄い量なんですよw

328GTB | 2007年6月10日 20:49

おおおっ、いつのまに遠征!!
相変わらず素早い動きですね〜
そういえば佐野はアウトレットがありましたね。買い物を楽しみつつ、佐野ラーメンで舌鼓を打つ、素敵な行脚だったことでしょう。

神保町二郎へのコメントありがとうございました。
ブログ等を見ると、ここは本店のような微乳化のときと、ボクが食べたような野猿ばりの乳化、大きく分けて2つの報告が見られます。
ブレなのか、傾向の変化なのか。再訪して確かめたいと思います。
Killaさんも機会があったら神保町へパトロールを是非お願いします。

Eスト | 2007年6月11日 00:37

こんばんは。車お持ちの方は羨ましいですねぇ・・・私も車があればわざわざ夜間に県外にも赴いてラー食・・って考えられますが、それはそれで自身の健康面でも地球環境にも決して良いとは言えず、いいのか悪いのか判断に苦しむところです(笑)Killa Queensさんも内臓脂肪にはお気をつけ下さい。

>うだつ食堂って徳島ラーメンだったんですね〜。確かに写真を見ると、私が食べたものと似ていますね。具も一緒みたいだし。

そうなんです。試せば私もヒットする可能性は当然あるのですが、私は辛いスープ、酸っぱいスープはむしろ好きなくらいでも甘いのはいまいち得意じゃないので、なかなか足踏み入れることができてないんです・・・

>今都心部の最重要課題店は噂のおそば屋さんです。今・来週中には攻めたいですね〜。

お体に気をつけてとか言いながらバカ盛りのお店を薦めてる私は矛盾してますね(苦笑)
流石にいきなり大盛りまではいかれないと思いますが、1日1麺さんのレビューでも分かるようにタンメンだと中盛でも洒落にはなってないので体調を整えられてから出陣して下さい。

>例の中華料理屋は、mtpさんのレビュー待ちにしますね。私としては中華料理というと、この前教えて頂いた徳萬殿の方が気になっています。

私の方も、こちらの中華(汁無し坦々麺あたりから攻めるつもりですが)はなるべく早めにいきますね〜
徳萬殿の方も一応麺メニューもあるし何せ野菜炒め好きとしては私も行く気はマンマンなんですが、あそこの定食はご飯の量も覚悟しなきゃいけないので、もう少しダイエットが進んでからってことで(苦笑)

>経験値が溜まったら入会されてみては如何ですか?

そーですね〜、、私の場合ペース遅いからな・・・もうちょっと溜めないと。
最近カレーモードになっているせいで油の方が今度は進んでないし(苦笑)

>ええ〜!鴨ネギの前は牛カルビですかぁ〜!また随分と凄いメニューを出していたんですね。

いや、これはネットで拾った情報なんで、真偽のほどは分かりませんよ。ただ、あそこが焼肉店が出してる2号店ってことからすれば、以前そうだったとしてもおかしくはないですよね。

牛骨はラーメンのダシにも用いられるので(まぁ牛骨というと例のBSEがあるので何か個人的にはイメージ悪いですが(苦笑))、具に牛肉ってのも使い方次第で美味しいラーメンはできるかもしれないですね。
ちなみに今日レ

mtp | 2007年6月11日 22:22