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６月１０日札幌遠征２日目。狸小路７丁目はずれの寂れた場所の店。ところが、行列が出来ている店だ。オススメとのことでさば味噌ラーメンを注文。一緒に、赤玉と炙り鶏チャーシューも。早速、出てきたラーメンのスープを飲む。すきっりとした中にも魚介系のコクが。さばにんにくというこの店オリジナルのさばの魚粉をニンニクで味付けした粉のせいだろう。少しして赤玉を入れて食べる。味が少しピリカラに変わってうまい。さらに、炙り鶏チャーシューを入れて食べる。あっさり目の、チャーシューも香ばしい。さばにんにくというめずらしい調味料が非常にいい。何度も入れて食べた。次回は塩も試したい。アサリのダシのスープとのこと。塩を注文していた客も結構いた。
みむ
りるは
ヤマタカ
itokin
shige
ご注文はささみ
狸小路７丁目はずれの寂れた場所の店。
ところが、行列が出来ている店だ。
オススメとのことでさば味噌ラーメンを注文。
一緒に、赤玉と炙り鶏チャーシューも。
早速、出てきたラーメンのスープを飲む。
すきっりとした中にも魚介系のコクが。
さばにんにくというこの店オリジナルのさばの魚粉をニンニクで味付けした粉のせいだろう。
少しして赤玉を入れて食べる。
味が少しピリカラに変わってうまい。
さらに、炙り鶏チャーシューを入れて食べる。
あっさり目の、チャーシューも香ばしい。
さばにんにくというめずらしい調味料が非常にいい。
何度も入れて食べた。
次回は塩も試したい。
アサリのダシのスープとのこと。
塩を注文していた客も結構いた。