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「野菜チャーシューメン ¥850」@よしだやの写真07/06/11 pm1:00ころ

本日桐生です。桐生は仕事の関係上よく行きますのでここの噂も聞いておりました。また、何度行ってもご縁が無かったようでず〜っとフラレ続けて降りました。定休日はあるようなんですけど、店舗内外にあるカレンダーに今月の休業日が記されておりますので、地元でもなければチェックは不可能。

何度目の訪問でしょうか、今日は営業中!ほんの少し離れた店舗駐車場に車を停めダッシュ!店舗外観は「老舗」を感じさせる造り。築う〜ん結構ってますね。それだけで人気のあるお店というのは伺えます。店内に入りますとヘアピン状のカウンター。そうです吉牛のようなやつです。カウンターに客が群がりその間を店員が行き来するタイプです。しかし、そのカウンターもお客さんでほぼ満杯。隅っこの方に空いていましてそこに案内していただきました。

メニューは決まっていましたので早速オーダー、その後チョッと確認いたしますと大盛設定のほか替玉の設定までありますね〜半麺もあります。チャーシュー1枚150円などとの表記もありますね。おっ!その他小麦は栃木のもので日清製粉産とチャーシューは群馬のブタとの情報も。また、あっさりチャーシューは豚肩ロース、コッテリチャーシューは豚バラの案内もありますね。素材にまでこだわりを見せているようですね〜フムフム。

ラーメン到着。確かにチャーシューは肩ロースとバラのようですね。もやし炒めが乗ってるチャーシューメン。スープは醤油味wガラっぽいですが出汁感はそれほどでもないですね。かえしの濃さもそこそこそれほど濃くありませんが、炒めた野菜に助けられているのか出汁感が無いワリにはまあそれなりにいただけます。でもチョッと物足りない感じ。麺は手打の平打ち麺と聞いていたが「そう」なのか「風」なのかよくわからない細めの麺。手打ちのをやめたとか細めの手打ち風とか色々情報があったが、それはともあれやわ目の茹で加減。私個人としては食感茹で加減とも中途半端で好みではない。
トッピングの野菜炒めは確かに美味しいですね。火の通り加減も抜群。チャーシューは売りなんでしょうかね。どちらのタイプのものもホロホロとくずれるもので、味付けは濃い目だが肉の香りと旨みを残したすぐれもの。

ラーメン自体は、どこにでもある普通にある物でしょうね〜普通に美味しくいただけるでしょう。逆にトッピングが優秀すぎてラーメン、特にスープが負けている感じがするのが残念。バランスだな。

地元に密着したお店で人気があることは間違いないでしょう。ヲタが食うと普通になるかな〜。チャーシュー以外は普通ですね。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!
>逆にトッピングが優秀すぎて
相当美味しいチャーシューなんでしょうね。
文面からチャーシューの臭いがして来そうです。

明日、高崎へ行けるかも知れません。
前回紹介してくれたお店へ行こうと思います。

レポしますね。

ブラックトマト | 2007年6月15日 21:52

こんばんは。
とうとう行きましたか。替え玉があるなんて驚きです。
同じ東毛でも太田と桐生ではラーメンの好みが大きく違いますよね。
桐生は中華料理屋発のラーメンがメインというのも・・・

はいから博士 | 2007年6月15日 22:27

総長こんばんは〜

>こんばんは!遠征お疲れ様です。また、今回はご一緒できずすみませんでした。

ありがとうざいます。いえいえ気になさらずに。七月の第四土曜日には会えますし
またそこが駄目でもいずれは会えますからね。どちらにしても楽しみです。


>実は、今朝大佐からの定時連絡?で大佐が迎撃に行く旨報告がありましたw
私と思ったのですか〜私はアフロヘアーじゃないっすよ(爆)

おっ2人の間でその様な秘密のやり取りがあったとは(笑)
スイマセン〜実は私、隣の方と何度が目が合っているうちに、誰だろう?
と内心ドキドキ(笑) それとアフロ大佐さんと分からなかった一番の理由は
本当にアフロヘアーだったとは・・・あれはみんなで言っている冗談かと(爆)

>もうお聞き及びもしくは確認済みのことかと思いますが、まぜそばなくなるんですってね。
それも某ブログには「今日ぐらい」って書いてあったのを今日確認しまして(汗)
大丈夫かな〜と思ってました。
でも、かなりのお気に入りのようですね〜よかったよかったw
ちなみに大佐の愛機は「ジープ」でなく「オ・ジング」ですwww
連食はどこいったんでしょう?楽しみです。つぎのお店につづくw

実はですね〜私電話して聞いたら「いや無くならないですよ〜」と店員の方が仰っていましたが・・総長確認お願い致します。何せ私は勘違い男ですから、聞き間違いと言う事もありえますので(汗)
あのまぜそばは完璧に私のツボに入りました。言うなればあのまぜそばは豚骨魚介にラー油を垂らしたまぜそばですからね〜最高でしたね〜その具一つ一つがまたあのトロッとした粘度があるスープに合うこと合うこと(笑)堪りませんでした。
おっと失礼致しました〜ジープではなく、オ・ジングですね〜二度とジープとは言いません(笑)
実は総長も行っているお店で、ここから近い「お」が付くお店です。言ってもいいのですが、
少しだけ楽しみにしておいてください。と言っても総長なら気づかれたことでしょう。
それと一票ありがとうございます。

右京 | 2007年6月15日 22:47

>ハイカラ博士さん
はい、やっとありつけましたw
仰るとおり太田と桐生では全然違いますね〜一般のラーメンでも流行も違うようですし。
そういえば中華料理っての多いかもしれませんね。面白いですね地域で比較してみるのも。


>いずみさん
チャーシューは美味いですよ。めん一の麺を太くして柔らかいそんな感じなんですが、
手打ちだとしても佐野系の手打ちとはまったく別ですね。

328GTB | 2007年6月16日 19:27

おはようございます。

>こんばんは。遠征連食お疲れ様です。
「お」で分かりましたが、そうですかここですか。
みどり市も所謂「東毛」に分類される土地柄ですが、同じ東毛の太田方面とはまた違った感じではなかったですか?
麺も美味しいのですが、スープは太田にないものなので非常に印象良かった覚えがあります。
麺龍などが割りと近い感じでしょうかね?


ありがとうございます。楽しい時って時間があっという間に経ちますよね〜
でも面白いですよね〜皆さんが言われているように東毛と西毛により同じ群馬でも麺とスープが違うというのは。
そうですね〜私が今の時点で感じたと言うか、好みで言うと太田方面(佐野に近い方が)方が麺が美味しいですね〜特に手打ち麺です。
ただ虎心はそう言った意味では、東毛の分類に入る地域でありながら豚骨魚介を提供しているという意味では、東毛では革命的なことなのでしょうか?ちょっと大袈裟な言い方ですが・・(笑)
スープに関しては、まだ私にはその違いが分からないですが・・・麺龍と比べる方向性は似ているのかも知れませんね〜多分(汗) ただ麺龍の方がスープとタレとのバランスがいいように思いました・・って私は麺龍の方が点が高いのでそう思っただけなのですが(汗)
今後はもっと群馬でラーメン食って、北関東の皆様の違いが完全に分かるレベルまで引き上げたいです。ただ私の場合は、食べて味が分かって書いているのではなく、あらっ!!このスープはこんな感じだねっと言った曖昧なものなんですよ〜ただ書く時だけはエラそうにとりあえず書いていますが(苦笑)


>手打ちの美味しいところはまだまだ沢山有りますからね。またのお越しをお待ちしてます。
次は「サロマ」とどこにしましょうかね?手打ちだとどこかな〜考えておきますよ。

いや〜楽しみですね〜サロマ♪
ぜひお願い致します。どこまでも付いて行きますから〜

右京 | 2007年6月17日 09:16

どうしよう・・・私このお店は名前だけしか知りませんよ。

え〜と とりあえずは「アッサリ普通の中華そば ウマ〜♪」乙ですw。

コンバット越前 | 2007年6月22日 19:20

>アフロ大佐さん
連続コメありがとうございますw
桐生の人気店と伺い行きましたが、普通でした。平打ちの手打ちのようなことを聞いていたのですけど・・・敷居は高いですが話の種にどうぞw

328GTB | 2007年6月22日 21:20