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大勝軒としてはめずらしく広い駐車場と多くの席数(50席位)を備えた店。たしか以前ここは「そば屋」さんだったと記憶してるが。。。池袋系の麺は太さ、のどごし、もちもち感が好みなのだが、残念ながらここのは、ちょっと柔らかすぎ。つけ汁にコクはあるが(つけ麺の汁というのを差し引いても)私には異常に塩からく感じた。チャーシューはすじの部分が硬くかみきれない。たまたま悪い日に当たったのかもしれないが、2度目はむずかしいな。
大勝軒としてはめずらしく広い駐車場と多くの席数(50席位)を備えた店。
たしか以前ここは「そば屋」さんだったと記憶してるが。。。
池袋系の麺は太さ、のどごし、もちもち感が好みなのだが、残念ながらここのは、ちょっと柔らかすぎ。
つけ汁にコクはあるが(つけ麺の汁というのを差し引いても)私には異常に塩からく感じた。
チャーシューはすじの部分が硬くかみきれない。
たまたま悪い日に当たったのかもしれないが、2度目はむずかしいな。