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２時過ぎの訪問。ほぼ満席。以後もどんどんきれめなく入店してくる。店内にプ〜ンとにぼしの香りが充満、バケツ大の丼を横目に、一瞬たじろぎつつ中華そばを注文。すごいボリュームのめん（2人前はある）とスープに、切手と揶揄されるチャーシュー、ナルト、メンマ。スープを一口、脂、塩気が控えめで好みだ。実は、魚系の生臭さが苦手な方なので、どうかな?と思っていたが煮干のエグミ、苦味が無く美味しくスルスルいけました。マイナス点は 麺が柔らかすぎ。 具が貧弱。(大勝軒の特性でもあるのだが） 白粉（スプーン山盛り１杯入れてたが）ちょっと控えめにして欲しいな。総じて、、煮干の旨みが上手に引き出され、技術の巧みを感じた一杯でした。ごちそうさまでした。
トドっ
メシマス・メニホーソ
レイ・セフォー
Menzo
のぼった
プラスプラス
２時過ぎの訪問。ほぼ満席。以後もどんどんきれめなく入店してくる。
店内にプ〜ンとにぼしの香りが充満、
バケツ大の丼を横目に、一瞬たじろぎつつ中華そばを注文。
すごいボリュームのめん（2人前はある）とスープに、切手と揶揄されるチャーシュー、ナルト、メンマ。
スープを一口、脂、塩気が控えめで好みだ。
実は、魚系の生臭さが苦手な方なので、どうかな?と思っていたが
煮干のエグミ、苦味が無く美味しくスルスルいけました。
マイナス点は
麺が柔らかすぎ。
具が貧弱。(大勝軒の特性でもあるのだが）
白粉（スプーン山盛り１杯入れてたが）ちょっと控えめにして欲しいな。
総じて、、煮干の旨みが上手に引き出され、技術の巧みを感じた一杯でした。
ごちそうさまでした。