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本日１４時頃行きました。先客８名。店内は思っていたより小奇麗な感じです。椅子ががたついていて少し残念。１５分程でらーめん登場。具はチャーシュー、海苔、メンマ、青菜、玉子、ねぎ、玉ねぎ。見た目美味そうです。スープを一口、節系のパンチがかなり効いています。宗田鰹、鯖節らしが、繊細な味が解らない私には、鰹味しかしません。節系が強すぎで動物系の味が、あまり感じられません。「麺や多久味」に似ておりかなり好みです。めんは中細ちじれ麺でこしが弱く、喉ごしもイマイチで残念です。チャーシューはトロトロタイプではなく、噛みごたいのあるタイプですがバサバサしておらず美味いです。味玉が美味いですね〜薄味だがスープと一緒に食べるとたまりません。一さじの刻んだ玉ねぎがいいですね。甘みがかなり強いが食感良く美味いです。先客、後から来た客１０人以上いたが、自分以外は皆さんつけ麺を食べていました。次はつけ麺を食べよう。
ぽんたくん
ej
つるまさ
Dr.KOTO
田中中華飯店
秀人
本日１４時頃行きました。先客８名。
店内は思っていたより小奇麗な感じです。椅子ががたついていて少し残念。
１５分程でらーめん登場。
具はチャーシュー、海苔、メンマ、青菜、玉子、ねぎ、玉ねぎ。見た目美味そうです。
スープを一口、節系のパンチがかなり効いています。宗田鰹、鯖節らしが、繊細な味が解らない私には、鰹味しかしません。
節系が強すぎで動物系の味が、あまり感じられません。
「麺や多久味」に似ておりかなり好みです。
めんは中細ちじれ麺でこしが弱く、喉ごしもイマイチで残念です。
チャーシューはトロトロタイプではなく、噛みごたいのあるタイプですがバサバサしておらず美味いです。
味玉が美味いですね〜薄味だがスープと一緒に食べるとたまりません。
一さじの刻んだ玉ねぎがいいですね。甘みがかなり強いが食感良く美味いです。
先客、後から来た客１０人以上いたが、自分以外は皆さんつけ麺を食べていました。次はつけ麺を食べよう。