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「チートンらーめん」@竈@麺屋空海 渋谷店の写真豚骨ラーメンに粉チーズがのったラーメンで、物珍しさで注文してみた。

まず、チーズを混ぜる前に豚骨スープを飲んだが、豚骨のコクがなくカップラーメンのような味だった。
いろいろ考えるのはいいが、まず基本からしっかりと言いたい。

チャーシューは、燻製の香ばしさがして、なかなか美味しかった。

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