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90点
蒙古タンメン[ラーメン/味噌]
蒙古タンメン 中本 新宿店（東京都新宿区）あきころ

辛いだけではなく、野菜の甘さ、豚肉のうまみがスープに出ていて非常においしいです。上に載っている麻婆豆腐がすごく辛いのですが、これが麺やスープと絡んですばらしいハーモニーを形成しています。
でも辛いですよ。北極ラーメンは食べれるかな〜・・・

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