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スープは醤油と動物系のダシが強く旨みのある味。ただ、もう一つ旨みが感じられないのが味が落ちたといわれる所以かも。注文から出てくるまでが異常に早く、案の定、麺は硬め。硬めが好きな方とはいえ、歯に絡みつくような硬さにはちょっと困惑。チャーシューは相変わらずイマイチ。味があまりしないメンマ、海苔、定番の刻み玉ネギのトッピングで特大サイズで630円。以前はもっと旨かったのだろうか。客足はあまり延びてるようには見えず、最近は行列を見かけない。八王子ラーメンの名店の名にかけて何とか頑張って欲しいところだ。
よしぴぃ
大塚 祐介
めんずクラブ
うっかり新兵衛
NoonNoodle
チャーシューは相変わらずイマイチ。味があまりしないメンマ、海苔、定番の刻み玉ネギのトッピングで特大サイズで630円。
以前はもっと旨かったのだろうか。客足はあまり延びてるようには見えず、最近は行列を見かけない。八王子ラーメンの名店の名にかけて何とか頑張って欲しいところだ。