2007/6/8　　　18：30


もしも〜〜〜し、こちら地球星shirow隊員。
応答ど〜〜じょ〜〜〜。

さてさてこの日は期間限定のメニュー情報が入ったのでいざ出陣！
毎度のごとく福生駅からトコトコ歩く。
徒歩８分ぐらいで、ちょっと遠めだけれど、意外にこの道のりが良かったりする♪

店内に入ると、先客７名、店員さん２人。
なんだか毎回少しずつだけれどお客さんが増えてきているような気がするｗ
食券を買ってサッカーマガジンを読みながら待つこと６分ぐらいで来ましたラーメン！

見た目は、確かに豚もキムチも確認できるが、そんなに辛そうな感じはしない印象。
かいわれがこの店の特徴を現してる気がする。

スープ。
あっさり魚介ベースで香りが心地よい♪
それほど辛くないからドンドン飲める。あ、でもかなり熱々ｗ終盤まで冷めない。
とても優しいスープなだけに序盤は繊細な香りを楽しめるのだけれど、
後半になってくるとちょっと麻痺してしまうところがある。
最初に魚介を楽しみ、終わりに辛さを楽しむというイメージ。
個人的にはもう少し豚骨の要素がほしいところか。

麺。
細めの中太でわずかにウェーブ。平打ちっぽくて白い。
このお店で俺は初めて体験する麺だ。
もちもちはしていないけれど、歯応えがまぁまぁあって、かめばかむほど美味しいタイプ♪
スープがあっさりなので確かにいつもの太麺よりはあっていると思うけれど、
なんだかスープと絡まない気がする。
まぁ、これは麺のせいではないかもしれない。
スープがもともと絡みづらいタイプなんだと思う。

トッピングは豚、キムチ、たまねぎ、青ネギ、かいわれ、小口ねぎ
豚やタマネギらはフライパンでこんがり炒められたもので、オコゲの香りがいい感じ♪
思っていたよりも豚の量が多かったのは良かった。
キムチも辛くなく、酸味もそれほど強くないから個人的には嬉しい。

全体的には豚キムチというネーミングを裏切らないけれど、ところどころにこのお店の特徴が垣間見れる作品の印象。
価格的には、やっぱり高いなぁ、、、豚が多かったことを考慮しても８００円を超えるのはどうかと思う。
せめて７５０円ぐらいに抑えてほしかった。


後味は少しキムチ、ほんのり鰹。