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お初です。県内一とのうわさ+赤本の頃から憧れていたお店最近妙にとんこつづいていてお取り寄せの魁龍(博多)を食べたばかりですが、やはりここは行っておかないと ということで本日行って参りました。正直に言います。ちょっとあっさりですね。いや 決して悪くはないです 旨いです すごくだけど一つ何かが足りない具体的に言うなら麺 いまいち味が無い コシ、喉越し、はバッチリですけれどちょっと物足りないんですよね どうしても 茹で具合は満点 デフォでばりかたでした バッチリ好みですスープとんこつ臭は薄め 香りはあります ポタージュのような濃さはあまり感じませんでした。味わいは悪くないのですが、旨味が足りない感じ コクじゃないもっと濃いほうがいいな〜 俺の好みはですが 具材 わるくないですね でも特記なしです総合 悪くないし、近所なら通うでしょう。旨いですでも物足りないんですよ 何かがたりない。。。獣になれなかったよ。。。
こんにちは。 期待すると…そのような感想になります(笑) ただ…茨城ではここの濃度を超えるお店が無いんですよね。 超えるお店を探すには本場の九州に行かなければなりません^^;
はい!!まるっと激しく同感です。 結構常総の「とんた」とかは良い線かもしれませんが でもここは旨かったですね ほんとに とんこつは時間でも結構印象変りますからまた行きたいですね 今度は夜にでも。。。厨房からはいい香り漂ってましたね^^
お初です。
県内一とのうわさ+赤本の頃から憧れていたお店
最近妙にとんこつづいていてお取り寄せの魁龍(博多)を食べたばかりですが、
やはりここは行っておかないと ということで本日行って参りました。
正直に言います。
ちょっとあっさりですね。
いや 決して悪くはないです 旨いです すごく
だけど一つ何かが足りない
具体的に言うなら
麺 いまいち味が無い コシ、喉越し、はバッチリですけれど
ちょっと物足りないんですよね どうしても
茹で具合は満点 デフォでばりかたでした バッチリ好みです
スープ
とんこつ臭は薄め 香りはあります
ポタージュのような濃さはあまり感じませんでした。
味わいは悪くないのですが、旨味が足りない感じ コクじゃない
もっと濃いほうがいいな〜 俺の好みはですが
具材 わるくないですね でも特記なしです
総合 悪くないし、近所なら通うでしょう。旨いです
でも物足りないんですよ 何かがたりない。。。
獣になれなかったよ。。。