2007/6/30　　　12：50


もしも〜〜〜し、こちら地球星shirow隊員。
応答ど〜〜じょ〜〜〜。


さてさてこの日は家族で昭島のモリタウンに遊びに行く、トイザラスでついついガンプラを買ってしまう俺ｗｗ
その帰りに念願かなって、やっと行けたよこのお店♪

お店の前まで行くと６人待ち。
息子R（0歳）には悪いけど根性で待つ。
入り口に「福生店Open予定」の貼紙がある、、、おお！いい事知った、こりゃ楽しみだ！
１０分ほどならんで店内に入ると小上がりにテーブルがあるのだが、一枚だけ座布団が置いてある。
これは息子Rを寝かせられるようにとのささやかな心配りだ。本当に嬉しい♪嫁さんもちょっと感動している。

注文して待つこと７、８分で来ましたつけ麺！！
見た目は地味ながらも重厚感がある。つけダレの量が多そうなのと味玉が入っているのが嬉しい♪

麺。
まあまあの太さでやや縮れている。四角っぽくて黄色い。
初めてだし「並」にした。でも４００ｇもあるから嬉しいｗｗ
まずは麺だけ食べてみる。
う、旨い。
久々に麺単体で美味しいと思う。
俺の好きな「茶碗蒸しのような風味」がする。
ほどほどなコシがあり、もちもち感も備わっていて、
つけダレに漬けてもシッカリした味の主張をする。
うまいうまいと、ぐいぐい食べれちゃうから４００ｇを全く感じさせなかったｗｗ

つけダレ。
煮干が効いた醤油が前に来て、豚骨が土台となっている。
そこそこ甘めで、酸味も気持ち強めだが嫌味はない。
魚系の雑味がギリギリ感じられるとことが逆にいい♪
つけダレ単体の濃度自体は結構あると思うのだけれど、
如何せん麺が強いので、初めはつけダレが薄く感じて物足りない。
ただ、中盤あたりからじわりじわりと濃さが丁度良くなってきて、旨みを強く感じるようになる。

トッピングは麺皿にのり、つけ皿にチャーシュー、味玉、メンマ、小口ネギ。
チャーシューは大きめで厚さも１ｃｍ近くある。端っこだったラッキー♪
ちょっと固いのだけれど、味付けは丁度良い。長細い形が印象的だ。
味玉は半熟で柔らかく、味もしみていて美味しい。

全体的には素直に旨いと言える麺、これまた素直に旨いと言えるつけダレで庶民的な雰囲気ながら、隠れた鋭さも感じる作品の印象。
価格的には７５０円と若干高めながら麺の量や味玉を考えると納得。
何気に息子Y（４歳）と娘M（３歳）が食べていたお子様ラーメン（３５０円）が旨そうだったｗｗ
ちゃんと味玉も入っていて俺のを取られなくてすんだしｗｗ
塩がとても気になるから、またそのうち訪問する予定♪
あ、その前に福生店が出来るからホント楽しみ！


後味はほんのり魚介と少し甘み。