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うーん、ここも外れか・・・。
大勝軒の暖簾を見ると、東池袋の味を思い出して入店するのですが、
同じ味にめぐりあえたことがない。お弟子さんの店ではないようです。

今となっては記憶の中にしかありませんので、美化されてしまっているのか、
それとも・・・。

通常のラーメン屋さんなら文句もないですが、山岸さんの大勝軒を知ってしまうと、激しいギャップを感じてしまいます。
つけ麺も存在してなかったけど、永福町系ってのはこんなレベルなのでしょか。名前が同じだけで、別系統とは聞いていますが残念です・・・

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