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大和田から東鷲宮に移転したこのお店。過去のノスタルジーがそう思わさせているのかもしれませんが、昔はもっと美味しかったような・・・。醤油と魚介系ダシが濃くなった分、インパクトはあるものの、全体的なまろやかさが消えてしまった気がします。最近は、優しい繊細な味付けが好きなので、私の好みの変化なのかもしれませんが。とはいえ、埼玉県北部のラーメンを活性化させてくれることは間違いなし。期待の新店鷄そばや竜神洞、地元ファンの多いふきのとう、マスコミ御用達のもちもちの木、なかなかこのエリアもレベル高いですね。
ぱうぱう
ぜにがた
トーキョースペリア
食いしん坊
海山 湯二郎
大和田から東鷲宮に移転したこのお店。
過去のノスタルジーがそう思わさせているのかもしれませんが、
昔はもっと美味しかったような・・・。
醤油と魚介系ダシが濃くなった分、インパクトはあるものの、
全体的なまろやかさが消えてしまった気がします。
最近は、優しい繊細な味付けが好きなので、私の好みの変化なのかもしれませんが。
とはいえ、埼玉県北部のラーメンを活性化させてくれることは間違いなし。
期待の新店鷄そばや竜神洞、地元ファンの多いふきのとう、マスコミ御用達のもちもちの木、なかなかこのエリアもレベル高いですね。