丁度お昼時にこちらの前を通りかかると、待ちも居ないようなのでヒョイと初来店。
暑い日だったので、つけそばにも惹かれたが、支那そばの看板を見たら支那ソバでしょ〜と言うことで、デフォでいきました。

カウンターが高いので、座高の高い私でもさすがに厨房が良く見えません。（笑）
程なく、麦ご飯が運ばれすぐに支那ソバが登場。
ビジュアルは正統派支那ソバ。
トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、そして刻みネギ。
さっそくスープをすすると・・・
旨いな〜。鶏ガラ出汁に強めの魚介の風味がマッチしております。
醤油も存在感がアリアリなのですが、けっして尖る事もなく美味しい醤油風味を味わえます。
旨い旨いと蓮華で熱々のスープを何回もすする。
さて、麺を・・・
オーソドックスな縮れ細麺で、風味はそれほどありません。
そして、湯切りが甘いのか、加水率が高いのか、最初の内はあまりスープに絡みません。
後半になってようやくスープが絡みだして来ました。
チャーシューは噛みごたえある、支那ソバの定番とも言えるタイプが一枚。
メンマの味付けは私の好きなタイプ。
海苔はあまり風味を感じませんねー。

しかしトータル的にはかなり旨いラーメンだと思います。
90点を差し上げたいところですが、食べ始めのスープの絡みの悪さで-5点の85点としました。

しかし、旨い旨いと夢中になって食べていたので、揚げねぎには気づきませんでした。(^^;)