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お店を紹介されたので訪問。カウンターだけのお店だが、人の回転もよく、繁盛してるみたい。出てきたラーメンは、いわゆる豚骨醤油。スープを一口。ん？見た目に反してかなり軽い。ちょっと私には軽すぎるかな？かわった香りは何からだろう？かえしを入れて味を調整してみたけど、ベースが弱いからか、あまりかわらず。不味くはないけど、好みではないなぁ。麺は、豚骨醤油にしては細目。固めを注文すると、きちんと固めで出てきた。シコシコとした歯応えがいい。ちなみに丸山製麺らしい。チャーシューはロース。好みの味で満足。ほうれん草は少し固めのゆであがり。煮玉子はしっかり味。ん？ちょっと燻製にしてる？？全体に独特の香りがあり、汐留ラーメン＠汐留とよく似てるなぁという印象。少し間をあけて、もう一度たべにいってみよう。
VUM
OKG12345
はれれるや
⚽️チェケ☠️♏️
ラーメン大好き太郎
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出てきたラーメンは、いわゆる豚骨醤油。スープを一口。ん？見た目に反してかなり軽い。ちょっと私には軽すぎるかな？かわった香りは何からだろう？かえしを入れて味を調整してみたけど、ベースが弱いからか、あまりかわらず。不味くはないけど、好みではないなぁ。
麺は、豚骨醤油にしては細目。固めを注文すると、きちんと固めで出てきた。シコシコとした歯応えがいい。ちなみに丸山製麺らしい。
チャーシューはロース。好みの味で満足。ほうれん草は少し固めのゆであがり。煮玉子はしっかり味。ん？ちょっと燻製にしてる？？
全体に独特の香りがあり、汐留ラーメン＠汐留とよく似てるなぁという印象。
少し間をあけて、もう一度たべにいってみよう。