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55点
つけ麺[つけ麺/豚骨醤油]
光麺 恵比寿店（東京都渋谷区）シリウス

つけ麺880円は高いと思いつつも注文しました。麺は平打ち、空海のつけ麺によく似ています。ボリュームはいまいち、具もチャーシュー、メンマ、青みの菜と同じような構成です。スープはインパクトのなさを感じるすこし魚粉の入ったような豚骨味。光麺では暖かいラーメンがお勧めですね。

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