味コメ
かーびぃー
そうまくん
さぴお
コメント
ご無沙汰してます｡ お元気ですか｡
味コメさんの好きな家系で65点とは･･･
私も王道屋で食べた後に何軒か家系に行きましたが､
正直なところ残念な結果なのでＵＰしていません｡
王道屋は美味しかったのですが､
名ばかり家系が多い様な気がします｡
ブラックトマト | 2007年7月27日 20:29レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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ご無沙汰してます｡ お元気ですか｡
味コメさんの好きな家系で65点とは･･･
私も王道屋で食べた後に何軒か家系に行きましたが､
正直なところ残念な結果なのでＵＰしていません｡
王道屋は美味しかったのですが､
名ばかり家系が多い様な気がします｡
ブラックトマト | 2007年7月27日 20:29
スープは、見た瞬間に薄いように見えた。実際に一口すすると、味はかなり薄いし、鶏脂の量も少ない。麺の湯切りが実に甘く、湯がボトボト丼に入っていたので、スープが薄くなってしまったようである。（これでは安定した味を期待できない）
麺は酒井製麺の中太の若干縮れ麺。家系ではお馴染みの麺。
具は叉焼、ほうれん草、海苔、刻み葱それに味玉（別皿で出てくる）。叉焼は肩ロースを使っており、味付けは、わずかに八角の味がする程度。海苔はちょっと柔らかすぎ。味玉も味付けはあまり無く、どちらかと言えば、ゆで卵と言うべき。
店主の接客態度はとても良いので、5点追加。