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100点
チャーシュー麺普通盛り[その他/豚骨醤油]
十五家（神奈川県横浜市港南区）飯

かなり前から通ってますが、ここ数年で落ち着いた味になったと
思います。チャーシューは家系らしからぬロースで、
味もまあこってりしていますが、飽きの来ない味です。
何で有名店にならないか?が不思議なくらい、豚骨の分野では美味しい
です。チャーシュー麺は最高ですね。
港南区はラーメン街道と呼ばれる場所があり、環2家あたりが
有名ですが、問題は店員の態度で、私等、客と言うのはラーメン屋の
師弟関係や上下関係など、どうでもよく、怒られている姿など
見ると飯がまずくなるだけで、そこへ行くと十五家は静かだし、
気軽に食べれます。好みとかも覚えてくれてたりしますよ。
とにかく、ラーメンのウンチクを語るほどラーメンって上品な
食べ物ではないと思います。フラっと入れて気軽に食べてて
いつも安定した味、と言うのがポイントですね。

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