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91点
チャーシューメン(濃い目)[その他/豚骨醤油]
十五家（神奈川県横浜市港南区）吉雀

醤油がきつくなく全体のバランスがよい。
麺は家系にしては細い。(長谷屋製麺の箱があった)
ほうれん草は撓れていたがスープと絡めて美味い。
分厚いチャーシュー4枚、うまみが抜けてて微妙に感じられたが、粗引き胡椒とにんにくを乗せたら激美味。

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