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88点
特中村屋 （真空平打麺）[ラーメン/豚骨魚介]
中村屋（神奈川県海老名市）黒い彗星

19：00　入店
特中村屋 （真空平打麺）を食しました
ファーストインパクトは　今となってはインパクト弱いが食べていると美味しいと感じてくるタイプのラーメン
飽きがなく、非常にデリケートでバランスの取れたスープです
好みとしては、もう少し麺が美味しければと・・・
こういうインパクトはないが食べるうちに美味しいと感じてくるのが
本当にいいのかなと　思う今日この頃です

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