水道橋方面に用事があったついでに
空いていたので入ってみました

１８時１８分
『盛り合わせじゅーしーつけめん』（９４０円）の食券を買い、カウンター席に着くと
「大盛りにしますか？」と聞いてくれます
反射的に大盛りでお願いしました

ハワイアンなＢＧＭが流れる、キレイな内装のお店
外観の方もキレイです
スタッフは、ちょっと恐そうな感じの店主と、まだ慣れていないのか緊張気味の若い店員さんでした
店主さんが威圧しているから、緊張しているようにも思えます・・・

約５分半でつけめん登場
透明な油が浮いている濁ったスープのつけ汁と
麺の皿に味玉、チャーシュー、海苔が５枚、メンマが“盛り合わせ”られています
中くらいの太さでややちぢれた麺に、特徴は感じません
ニンニクが香る油が浮いているつけ汁は、ちょっと鰹節の香りはしますが
食べると、ほとんど油の香りで支配されている味しかしません
油の多いイタリア料理のパスタでも食べているような味で、ダシがどうとかを味わう料理ではないようです
スープ割りをする段階になると、麺に絡んでほとんど油は無くなり
そこにスープを足してくれます
すると、鰹味が濃い白濁した見た目の
なかなか美味しい豚骨魚介のスープになりましたが
ずっと油っこい汁で食べていただけに、最後にこのスープは重く感じてしまいました

具で良かったのは。ゼリー状に仕上がっている黄身が美味しい味玉です
油つけ汁につけたので、味玉自体の味付はよくわからなくなりましたが、汁にあっているように思えました
短い短冊切りになっているチャーシューは、やや硬めですがパサつく感じは少ないもので無難でしょうか。

油っこい料理だとわかっていて食べに行けば悪くはないです
油を食べたくなったら、また行くかもしれません