コメント
銀盤さんこんにちは!「・・夢を語る」にコメント有難うございます。
来週は日帰りで東京出張なんです。
約1ヶ月ぶりにカネシ補給できます!!
日帰りなんで、とりあえず小岩に行く予定です。
お勧めの関内・汁なしは次回出張の楽しみにおいておきます。
p.sしかし、ポン酢味のラーメンって・・東京は奥深いですねー
銀盤さんこんにちは!「・・夢を語る」にコメント有難うございます。
来週は日帰りで東京出張なんです。
約1ヶ月ぶりにカネシ補給できます!!
日帰りなんで、とりあえず小岩に行く予定です。
お勧めの関内・汁なしは次回出張の楽しみにおいておきます。
p.sしかし、ポン酢味のラーメンって・・東京は奥深いですねー
休みの日のラーメン行脚。(今日は平日だけど休み。ワーイ)
大雨の中、11:20頃到着。店名が確認出来なかったが、勘で入店w
店内には既に6人おり、残り1つの席に座る。ここって券売機は無いんですね。
もたもた傘を片付け席に着くと注文を聞かれたので血迷って「太ぽんず」を
注文。初来店のお店では基本メニューを抑えるつもりだったのだが…
それから3分位すると主が麺を上げ始める。順番から言って私は次の麺上げ。
…だと思ったが、直ぐに出てきた!?
私が来なかったら今上げて頂いた麺は何処へ消費するつもりだったのでしょう?
もしかすると他の人から少しずつ分けて頂いたのかな?でも結構な量有ったからなぁ。
ちなみにお二人は細麺メニューだったようで次の麺上げで提供されてました。
味はポン酢ですね。まんま。妙にしょっぱく感じるのはそのせいかな?
(たしかお酢を使うと使う塩の量が少なくて済むとかテレビで言ってた様な…)
麺はクタクタ。野菜の湯で加減も柔らかめ。豚は脂身たっぷりだったが柔らかく、
厚みもなかなか。味も良い。
全体的な印象はー
鍋で煮たうどんをポン酢で食べている感じ。
何となく懐かしさを感じた。