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麺(★★★★☆)/中太平打ち麺(冷) 汁(★★★★☆)/動物系ベース(スープ割り:蕎麦湯にて提供) 具(★★★★☆)/チャーシュー,メンマ,ゆで玉子,刻みネギ今日は酸辣の方をば…やっぱこの麺がイイよね。氷水で締めてるから、ツルモッチ感が心地良い。通常のメニューにもこの麺を使ってほしいなぁ…つけ汁はかなり酸味が強め。…なんだけどそんなにクドく無いんだよね。お酢が違うのかしらん?ちなみに、スープ割りはやっぱり麺の茹で汁でした…今日はゆで玉子サービスデーなんで、いつもの様に2個殻剥きして待ってたんだけどさ。つけメニューには既に1個入ってるんだよね……………3個は食い過ぎじゃろがっ!!夏季メニューと言わず、通年メニューにして欲しいなぁ。
汁(★★★★☆)/動物系ベース(スープ割り:蕎麦湯にて提供)
具(★★★★☆)/チャーシュー,メンマ,ゆで玉子,刻みネギ
今日は酸辣の方をば…
やっぱこの麺がイイよね。
氷水で締めてるから、ツルモッチ感が心地良い。
通常のメニューにもこの麺を使ってほしいなぁ…
つけ汁はかなり酸味が強め。
…なんだけどそんなにクドく無いんだよね。
お酢が違うのかしらん?
ちなみに、スープ割りはやっぱり麺の茹で汁でした…
今日はゆで玉子サービスデーなんで、いつもの様に2個殻剥きして待ってたんだけどさ。
つけメニューには既に1個入ってるんだよね…
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…3個は食い過ぎじゃろがっ!!
夏季メニューと言わず、通年メニューにして欲しいなぁ。