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ずーっと前から行ってみたいと思っていました。19時過ぎに到着。15分程の待ちで着席できました。そこから更に15分位してご対面。美味しかったです。麺はやや太いです。つるつる系ではなく、食べ応えたっぷり系。スープはマー油が効いて美味しいです。ちょっと塩がキツめかな。味玉は普通。味玉というより完熟気味半熟ゆで卵、という感じ。チャーシューは歯応えしっかりの肉味重視系。もやしがシャキシャキで良いアクセント。豚まんまは想像していたよりアッサリな味で、スープと合わせると美味しさUP。なんだか不思議と満足感の得られる味。総合力勝ちというか。美味しいスープを、具や麺が地味に全力で盛り立ててる感じです。お店の雰囲気はとても良く、接客もとても良い。水も冷えていて、やかんの大きさも優しい大きさ。
らー
ken
yzim
さぴお
ずーっと前から行ってみたいと思っていました。
19時過ぎに到着。15分程の待ちで着席できました。
そこから更に15分位してご対面。
美味しかったです。
麺はやや太いです。つるつる系ではなく、食べ応えたっぷり系。
スープはマー油が効いて美味しいです。ちょっと塩がキツめかな。
味玉は普通。味玉というより完熟気味半熟ゆで卵、という感じ。
チャーシューは歯応えしっかりの肉味重視系。
もやしがシャキシャキで良いアクセント。
豚まんまは想像していたよりアッサリな味で、
スープと合わせると美味しさUP。
なんだか不思議と満足感の得られる味。総合力勝ちというか。
美味しいスープを、具や麺が地味に全力で盛り立ててる感じです。
お店の雰囲気はとても良く、接客もとても良い。
水も冷えていて、やかんの大きさも優しい大きさ。