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近くに住んでいながらはじめて入りました。いつみても入り口には数人並んでいたので、ラーメンを並んで食べるのが嫌いな自分はいつも入らずじまいでした。この日は待ちゼロだったのでチャレンジ。とりあえずラーメンを頼みじっと待つ。一般的なラーメン屋よりも待ち時間が長いようだ。周りの人たちはほとんどの人がツケ麺を食べている。私は、スープがだんだんとぬるくなってくるつけ麺があまり好きではない。ラーメンはというと、魚介系のおだしがよくでたスープに太めの麺。トータルバランスは可もなく非もない味ではあるがなかなか苦労して作ったようなスープである。味わった所、多分にぼしの粉を入れているのであろう、それがいいダシと風味をだしていた。まずくはないが並んでまで入ることはない。次回は勇気を出してつけ麺かな。
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近くに住んでいながらはじめて入りました。いつみても入り口には数人並んでいたので、ラーメンを並んで食べるのが嫌いな自分はいつも入らずじまいでした。この日は待ちゼロだったのでチャレンジ。
とりあえずラーメンを頼みじっと待つ。
一般的なラーメン屋よりも待ち時間が長いようだ。
周りの人たちはほとんどの人がツケ麺を食べている。
私は、スープがだんだんとぬるくなってくるつけ麺があまり好きではない。
ラーメンはというと、魚介系のおだしがよくでたスープに太めの麺。
トータルバランスは可もなく非もない味ではあるがなかなか苦労して作ったようなスープである。味わった所、多分にぼしの粉を入れているのであろう、それがいいダシと風味をだしていた。
まずくはないが並んでまで入ることはない。
次回は勇気を出してつけ麺かな。