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「昔ラーメン」@大砲ラーメン 長門石店の写真昔ラーメンは、昔の屋台の味を再現したらしく、豚骨が強烈だけど、それほどしつこくもなく、豚骨の旨みが出てて美味しかったです。
豚骨臭が苦手な人はダメかも。

調味料では、ゴマが揚げてあって、風味がとてもよかった。

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