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昔ラーメンは、昔の屋台の味を再現したらしく、豚骨が強烈だけど、それほどしつこくもなく、豚骨の旨みが出てて美味しかったです。豚骨臭が苦手な人はダメかも。調味料では、ゴマが揚げてあって、風味がとてもよかった。
豚骨臭が苦手な人はダメかも。
調味料では、ゴマが揚げてあって、風味がとてもよかった。