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久留米の有名チェーン店らしいが，通り掛かりの勢いで入店する。デフォのメニューを注文，緑茶（八女茶らしい）が提供される。少し泡立っているまろやかな豚骨スープだが，とろみは余りない。「呼び戻し」というらしいが，継ぎ足して作られるスープらしい。少し醤油だれが加えられており，それによって味がしまって良い。麺は中細ストレートで硬めにゆでられ，こしも強いが塩味が残る。具は青葱，海苔１枚，ゆで玉子薄切り２枚，焼豚（もも肉）２枚。替玉は１００円とお得な感じ，チェーン店としてバランスは良い。
takec
鯛焼ヤイタ
トラトラトラ
ユー坊
デフォのメニューを注文，緑茶（八女茶らしい）が提供される。
少し泡立っているまろやかな豚骨スープだが，とろみは余りない。
「呼び戻し」というらしいが，継ぎ足して作られるスープらしい。
少し醤油だれが加えられており，それによって味がしまって良い。
麺は中細ストレートで硬めにゆでられ，こしも強いが塩味が残る。
具は青葱，海苔１枚，ゆで玉子薄切り２枚，焼豚（もも肉）２枚。
替玉は１００円とお得な感じ，チェーン店としてバランスは良い。