2007年08月09日 昼
15:00頃にいったらそれなりに混んでました。味玉そばを注文したら、中華そばと支那そばとどっちがいいか？って聞かれたので、どう違うのか？と聞いたら、支那そばは魚介だよ！とのことなので、なんとなく支那そばにしました。2種類のスープをやってると知ってちょっと不安な気持ちに。。。
眼鏡のお兄さんがよく動いていて好印象。10・10家のときと同じ内装ですが、店員さんによって印象が違いますね。
スープは結構おいしかったです。魚介とやらがうまく調和できてない感じでしたが、それほど気になりませんでした。
ただ麺がぐにゃぐにゃでこのスープには合ってないかな？って感じでした。ちぢれ麺も悪くはないのですが、あっさりしたラーメンにはストレートの方が俺は好きです。
チャーシューが2種類あって、ひとつは柔らかくて脂もしつこくなく、かなり高いレベルのものだったのですが、もうひとつがかなり低いレベルのものでした。肉のはじっこが紫色に変色していて、歯に挟まるくらい硬く、癖のある味でした。
玉子はおいしかったです。